منذ أكثر من مئة عام ذكر خبير كيميائي روسي يدعى ماندلييف، أن كل مكونات المادة الأساسية، أي العناصر، يمكن ترتيبها في نمط معين وفقاً لمواصفاتها الكيميائية. ومن جراء ذلك تم إنتاج ما يعرف بالجدول الدوري (حيث ترتب العناصر الكيميائية حسب الوزن الذري).
المبدأ الرئيسي للعلاج بالروائح هو استنشاق روائح معينة يمكنها تغيير حالتك الفسيولوجية. هذا يحدث لأن الرائحة لها تأثير مهم على دماغك؛ وبشكل خاص على جزء بدائي من الدماغ يسمى الجهاز الحوفي والذي يساعد على تنظيم الذاكرة، والإثارة، والمشاعر، وإفراز الهرمونات.