حينما تفكرين في الأطعمة الخارقة superfoods، ما الذي يتبادر إلى ذهنك؟ إذا كان الطعام الخارق الوحيد الذي يمكنك التفكير فيه هو سبانخ البحار “بوباي”، فهذا الجزء من أجلك! فهناك أطعمة كثيرة بدءاً من الطحالب وحتى التوابل يمكن اعتبارها خارقة.
الألياف هي أحد مكونات الأطعمة ذات الأصل النباتي، ويتعذر هضمها في الأمعاء الدقيقة، وبالتالي فهي تضيف حجماً وكتلة للبراز، مما يساعد على تيسير عملية الإخراج.
يحظى الطعام باهتمام كبير للحصول على صحة أفضل لدرجة أن الناس كثيراً ما يتجاهلون المشروبات! إن ما يشربه طفلك له نفس أهمية ما يأكله.
حين تسمعين عن حالة اختلال توازن سكر الدم، قد تظنين أنها مشكلة معقدة، ولكنها في الحقيقة حالة بسيطة لها أعراض شائعة جداً تحدث لمعظمنا بصفة يومية وقد لا نلاحظها.
كثيراً ما سمعنا عبارة “أنت ما تأكله”. وإحدى أفضل الطرق لكي تبدئي حياة أفضل غذائياً لطفلك هي أن تتخلصي من المواد الغذائية “الضارة”.
إذا وقع طفلك فريسة للمرض كـ نزلة البرد والاحتقان، السعال، التهاب الأذن والعين، الحمى، نوبات الصداع، المشكلات الجلدية، التهاب الحلق، القيء، فضعي في اعتبارك الإرشادات الأساسية التالية
الدهون الأساسية كما هو واضح من اسمها: أساسية. تلك الدهون المتعددة غير المشبعة والأحادية غير المشبعة تلعب دوراً مهماً في كثير من أوجه الصحة وتكوين الأعضاء ووظائفها مثل إنتاج الهرمونات، وتركيب الغشاء الخلوي، ووظائف المخ والجهاز العصبي، والهضم والامتصاص وعمليات أخرى لا حصر لها.
يكثر وجود القمح في الأطعمة المحيطة بنا: مثل أغلب أصناف الخبز، والفطائر، والبيتزا، والمكرونة، والكعك، والبسكويت، والفطائر الحلوة، والوافل، وحبوب الإفطار، والرقائق الهشة، والمخبوزات وكل ما يطهى مخلوطاً باللبن والبيض وغير ذلك.