وجبة صحية من الخضروات لمرضى السكر







النتائج 1 إلى 2 من 2

الموضوع: وجبة صحية من الخضروات لمرضى السكر

  1. افتراضي وجبة صحية من الخضروات لمرضى السكر

    طريق عمل بروكليي بااالصنوبر وجبن البارميزان

    * وجبة صحية من الخضراوات:
    * المقادير:

    65 جرام من البروكلى
    3 ملاعق صغيرة زيت زيتون
    فصان ثوم مقطع إلى مكعبات
    1/4 كوب حساء دجاج
    1/2 ملعقة صغيرة ملح
    1/4 كوب صنوبر محمص
    جبن بارميزان للتزيين

    * الطريقة:

    - تقطع سيقان البروكلى إلى حلقات صغيرة وتفصل زهوره.
    - يسخن الزيت فى إناء كبير فوق نار متوسطة الحرارة.
    - يضاف الثوم إلى الزيت مع التقليب المستمر، ثم يضاف البروكلى مع التقليب جيداً من دقيقتين إلى ثلاث.
    - يضاف الحساء ثم يغطى الإناء حتى يصبح البروكلى ليناً لمدة ثلاث دقائق ثم يرش الملح ويقلب الخليط.
    - عندما يقدم البروكلى ساخناً يضاف الصنوبر إليه مع التقليب، أما إذا كان مثلجاً يوضع فى إناء ويحكم غلقه وقبل التقديم مباشرة يضاف الصنوبر.
    - يزين البروكلى بجبن البارميزان.

    * تساوى هذه الوجبة = ستة مقادير.
    * تستغرق هذه الوجبة فى إعدادها = 20 دقيقة.

    * القيمة الغذائية/المقدار:

    السعرات الحرارية = 138
    البروتينات = 5 جرام
    الصوديوم = 263 ملجم
    الدهون = 11 جرام


    الكربوهيدرات = 9 جرام
    - البديل الغذائى = 1/2 لبن قليل الدسم- 1 دهون - 1 خضراوات

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الدولة
    مـــكــــــة المـــكـــرمـــة
    المشاركات
    4,692
    مقالات المدونة
    2

    افتراضي

    مشكورة اختي اسيرة على الوجبة الصحية
    الله يسلم ايدك
    دمتي بخير
    تحياتي