العلاج بالفيتامينات والمعادن Vitamin and Mineral Therapy | وسائل الطب البديل

ربّما كنت تحصل على ما يتراوح بين ثلاث وخمس حصص من الفواكه والخضار يوميّاً وتكثر من أكل الأطعمة المفيدة إلى جانبها.

هل الحد من المنتجات الحيوانية أو اتباع نظام غذائي نباتي أن يؤدي لنقص الفيتامينات؟

نظام غذائي نباتي صرف/خالص قد يؤدي لنقص تلبية حاجة بعض الأفراد لفيتامين ب12. إذا اخترت أن تتبع نظامًا غذائيًّا نباتيًّا خالصًا، فمن الواجب أن تتناول مكملات غذائية متعددة الفيتامينات أو أي مصدر آخر لفيتامين ب12 مثل حليب الصويا المعزز.

هل يجب تناول فيتامينات أو مكملات غذائية؟

كثيرًا ما أنصح مرضاي بتناول نوع عالي الجودة من الفيتامينات والأملاح المعدنية ليتأكدوا من حصولهم على القدر الكافي من فيتامين د، وفيتامين ب12 والزنك واليود. كما أنه من المفيد أن تتناول مكملات غذائية تحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية أو (DHA  حمض الدوكوساهيكسانو). فعدد قليل للغاية من يتناولون الطعام بشكل ممتاز، وبعضنا يحتاج لقدر أكبر لهضم كميات كافية من كل هذه المواد المهمة.

الفيتامينات: وظائف، حصص، مصادر – التغذية ج40

نستعرض في هذا الموضوع ما تفعله الفيتامينات، دلالات النقص، الحصص اليومية الموصى بها، حصص التغذية المثلى المقترحة، الترتيب العلاجي، وأفضل المصادر الغذائية والمكملات.

الفيتامينات – التغذية ج11

إن كل دراسة متعلقة بعادات الطعام قد أجريت في بريطانيا منذ الثمانينات أظهرت أن حتى أولئك الذين ادعوا بأنهم ساروا على نظام غذائي متوازن قد أخفقوا في تناول أي شيء كالحصص اليومية الموصى بها (RDA) الخاصة بأميركا، أوروبا أو منظمة الصحة العالمية. وهذه الحصص اليومية الموصى بها من المغذيات قد وضعت من قبل الحكومات للوقاية من أمراض القصور أو العجز كمرض الإسقربوط، وهي ليست مخصصة حتماً لضمان الصحة المثلى، وهناك فرق كبير بين قلة المرض ووجود الصحة.

الفيتامينات والمعادن المنشطة للمناعة

في حين أنك تحتاج لما يصل إلى 50 جم من البروتين يومياً، فإنك تحتاج فقط إلى واحد على مليون من هذه الكمية، أي 50 مكجم، من السلينيوم يومياً؛ وهي كمية أصغر بكثير من أن تراها. ورغم هذا، فبدون العناصر الغذائية (أو المغذيات) الصغيرة مثل السلينيوم فلن يتمكن جهازك المناعي من العمل بصورة سليمة.

أهمية فيتامين ج C

إن فيتامين ج مفيد لك فعلاً، كيف تعرف ؟ إنه مفيد وحسب، أليس كذلك ؟ هذا هو الحوار كان يدور بينى وبين المرضى عندما يسألوننى عما إذا كان يجب عليهم تناول فيتامين ج أم لا.