غالبا لا يوجد مشاكل للملح ولكن بعض الحالات مثل من يعاني من امراض الكلى او مشاكل في ضغط الدم
والعديد من الامراض الأخرى فيفضل عدم الاكثار منه ويفضل استخدام الملح الطبيعي افضل من الصناعي .
الملح يحتوي على عنصر الصوديوم والمعدل المسموح باخذه في اليوم يجب ان لايتجاوز 2000 ملجم ، وكثرته يسبب مشاكل كارتفاع ضغط الدم ، هشاشة العظام ، مشاكل في الجهاز الهضمي ، مشاكل في الكلى ، في القلب ...
الملح مفيد للجسم و لكن يكون ضارا لمرضى الضغط و الكلي و كذلك الإكثار منه ف الإنسان الطبيعي خطأ أيضا.. فالملح يعمل ع احتباس الماء ف الجسم مما يزيد من الضغط و زيادة المجهود ع القلب و الكلي