كيف أحسب عدد السعرات الحرارية التي ينبغي عليّ الحصول عليها يوميا؟

كمبردج (ولاية ماساشوستس الاميركية): د. توماس لي *
س- كم عدد السعرات التي احتاجها يوميا؟
ج- تستخدم العيادات معادلات مختلفة لحساب عدد السعرات التي ينبغي الحصول عليها يوميا للحفاظ على وزن ثابت. واكثرها دقة تشمل الوزن والارتفاع والعمر والجنس ومستوى النشاط والإصابات مثل الجروح والامراض. وابسط وسيلة لتقدير حاجتك اليومية من السعرات الحرارية التي تحتاجها هو ضرب وزنك (بالرطل الانجليزي) ب..
- الرقم 12 اذا كنت خاملا لا تمارس الرياضة، او تمارسها قليلا.
- الرقم 13.5 اذا كنت نشيطا بعض الشيء (تمارين رياضية خفيفة يوم الى ثلاثة أيام في الاسبوع).
- الرقم 15.5 اذا كنت نشيطا بشكل معتدل (تمارين رياضية معتدلة مثل المشي السريع ثلاثة الى خمسة ايام في الاسبوع).
- الرقم 17 اذا كنت نشيطا جدا (تمارين رياضية شديدة او ممارسة الالعاب الرياضية ستة الى سبعة ايام في الاسبوع).
- الرقم 19 اذا كنت نشيطا جدا جدا (تمارين يومية شديدة او ممارسة الالعاب الرياضية فضلا عن عمل بدني).
ومثال على ذلك ان امرأة نشيطة نوعا ما تزن 145 رطلا انجليزيا (الرطل 453 غراما تقريبا) تحتاج يوميا الى نحو 1950 سعرة حرارية (145 × 13.5) للحفاظ على وزن ثابت.
ولتقليل الوزن ابدأ عن طريق تخفيف استهلاكك من الغذاء بنحو 250 سعرة حرارية في اليوم. وهذا يعادل احد المشروبات الغازية الحاوية على السكر، او قطعتين من الحلويات بالزبدة، او كيساً من رقائق البطاطس المحمصة زنة اونصتين (الاونصة نحو 29 غراما). فاذا استمررت على هذا المنوال لمدة سنة كاملة فقد تخسر 20 رطلا من وزنك. واذا اضفت المزيد من التمارين الى حياتك الاسبوعية فقد تفقد 30 رطلا.