التصنيفات
الباطنية

العلاج الغذائي لحساسية القمح، مرض سلياك

التصنيفات
الباطنية

المرض الجوفي أو اعتلال الجوف: حساسية للقمح والجلوتين

التصنيفات
الباطنية

حساسية القمح، حساسية الأمعاء من الجلوتين

قد ينشأ المرض عن إصابة فيروسية أو أثناء الحمل أو في حالة من التوتر الشديد. فيعاني المصاب من إسهال متقطع وانتفاخ ونقصان مستمر في الوزن. وتتواصل العوارض بعد شفاء الإصابة أو انتهاء فترة الحمل أو زوال مصدر التوتر. وما يكون قد حدث في هذه الحالة، هو أنّ مشكلة أساسية حفزت ظهور مشكلة أخرى تدعى الاعتلال الجوفي. وهذه الحالة هي عبارة عن اضطراب معوي يدوم مدى الحياة.

التصنيفات
الغذاء والتغذية

القمح Wheat البرغل Borghol

التصنيفات
صحة ورعاية الطفل

حساسية القمح مرض نادر يهاجم الاطفال ويتلف جدار المعدة ويؤدي إلى نقص المناعة

التصنيفات
الغذاء والتغذية

زيت جنين القمح

التصنيفات
الباطنية

الداء الانزلاقي | الداء البطني | حساسية القمح Celiac disease

التصنيفات
الغذاء والتغذية

الخبز المنزلي وخبز المصانع | القمح الكامل والقمح الأبيض

التصنيفات
الغذاء والتغذية

حياة صحية وطيبة بعد التخلص من القمح

ها قد وصلنا إلى التفاصيل الجوهرية الحقيقية والعملية: فمثل محاولة تخليص ثوب السباحة من الرمال، قد يكون من الصعب التخلص من هذه المواد الغذائية في عاداتنا الغذائية، فهي مترسخة في جميع الوجبات الأمريكية.

التصنيفات
الغذاء والتغذية

إنتاج القمح الحديث

إن القمح، بصورة أكبر من أي طعام آخر (وذلك يتضمن السكر، والدهون، والملح) يدخل في نسيج التجربة الغذائية الأمريكية، وهي نزعة بدأت وأصبحت جزءا رئيسيًّا من النظام الغذائي الأمريكي في جميع النواحي التي تبدو جوهرية في نمط حياتنا.