من الواضح أن الإسراف في استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين أمر خطير؛ فمدمنو الكافين يرتفع احتمال إصابتهم باضطراب ضربات القلب الأمر الذي قد يستعجل الوفاة المفاجئة.
عوامل التحلية مثل الناتراسويت (الأسبارتيم)، أو سويتن لو (السكرين)، أو سبلندا (السكرالوس) تضاف لآلاف الأطعمة والأدوية. وينصح كثيرون من خبراء الصحة الآن باستبدال الستيفيا بالمُحليات الصناعية.
السكري هو مرض مرتبط بالتغذية؛ مرض من الممكن تجنبه وعكس آثاره (في حالة النوع الثاني) من خلال طرق غذائية.
لقد تناول كثير من الأبحاث أسباب الإصابة بسرطان الثدي، إلا أن السيدات لا يزلن في حيرة من أمرهن. ولكن لا يجب على الرجال ترك هذا الجزء؛ فالرجال لديهم أمهات وبنات وأخوات وزوجات عليهم مساعدتهن، والعوامل نفسها التي تسبب سرطان الثدي هي التي تسبب سرطان البروستاتا.
إننا نسمع في يوم ما أن اتباع نظام غذائي غني بالدهون يسبب السرطان، وفي اليوم التالي، تظهر دراسة تفيد أن من يتبعون نظمًا غذائية منخفضة الدهون لا تنخفض معدلات إصابتهم بالسرطان. وهذا جعل العامة في حيرة من أمرهم، حتى تملكهم اليأس فأصبحوا يتناولون أي شيء، ولا تزال أعداد الأشخاص الذين يعانون زيادة في الوزن في ازدياد مستمر.