الكاتب: الطاقم الطبي

نظرًا لتعرض الجسم للسموم بشكل مستمر – بشكل أو بآخر – يحاول الجسم طوال الوقت التخلص من هذه السموم. ويعد الكبد أكبر عضو يعمل على طرد السموم من الجسم؛ فكل مادة سامة تتعرض لها – سواء من خلال الطعام الذي تتناوله أو الهواء الذي تتنفسه أو اختراقه لجلدك – سوف تصل إلى الكبد.

يهتم الطب الغذائي بشدة بالجهاز الهضمي، وهذا أمر مفهوم لأنه المكان الذي نحصل منه على فائدة الأطعمة التي نتناولها، كما أنه المكان الذي نتخلص فيه من السموم التي قد تضر أجسامنا إذا بقيت داخله.

يتكون الجهاز البولي من الكليتين (والكلية عضو يشبه حبة الفاصوليا، وحجمها في حجم قبضة اليد تقريبًا) وقناتين بوليتين تعملان على نقل البول إلى المثانة والإحليل، والذي ينقل البول إلى خارج الجسم.

يتكون الجهاز الليمفاوي من: الليمف واللمفاويات والأوعية الليمفاوية والعقد الليمفاوية واللوزة والغدة الزعترية ولطع باير (تجمعات ليمفاوية في جدار الأمعاء الدقيقة) والطحال.

تقع الرئتان على جانبي القلب في تجويف الصدر. وتتخذ كل رئة شكل هرم قاعدته أعلى الحجاب الحاجز. وتعد الوظيفة الأساسية للرئتين تبادل الغازات؛ حيث يدخل الأكسجين عند الشهيق إلى الدم ويخرج ثاني أكسيد الكربون في عملية الزفير. وتنقسم الرئتان إلى فصوص، وعادة ما تكون هناك ثلاثة فصوص في الرئة اليمنى وفصان في الرئة اليسرى.

هناك العديد من المزايا الصحية التي ستشعر بها من خلال اتباع نظامنا الغذائي، والذي يستمر لأسبوعين، والمواظبة على اتباع نظام غذائي صحي.