التصنيف: الغذاء والتغذية

هل من وجبة أفضل من رقاقات الذرة في الصباح الباكر للانطلاق بحيوية في نهارك؟ ‏حسنا، هناك الكثير. فرقاقات الذرة تحتوي على الملح أكثر من مياه البحر ولذلك لا تشكل فطورا مثاليا في الصباح الباكر.

وجدت دراسة طبية أجريت في الولايات المتحدة أن الذين يكثرون من أكل اللحوم المطهية بدرجات حرارة عالية، أكثرعرضة للإصابة بسرطان المثانة، وتزداد هذه المخاطر لدى الحاملين لأنواع جينات (مورثات) معينة.

تعتبر الرغبة الشديدة في تناول الحلويات مسألة عالمية. فمن منا لا يحب تناول الحلوى أو الشوكولا، لكن البعض يتناولها باعتدال فيما يفرط البعض الآخر في تناولها لأسباب مختلفة منها نفسي ومنها بيولوجي. اختصاصية التغذية اللبنانية لارا كلاّس زغيب صححت بعض الأفكار الشائعة الخاطئة وأعطت بدائل صحية للحلويات الدسمة التي نكثر من تناولها.

بعد أقل من ساعة من شرب القهوة، يبدأ الإحساس بمزيد من النشاط والحيوية والإنتاجية ويزول الإحساس بالكسل والإرهاق. يلجأ معظم الأشخاص إلى الكافيين بأشكاله المختلفة كحل لمحاربة النعاس والتعب