السلمون مخلوق مدهش، يسافر مجتازاً آلاف الأميال خلال دورة حياته ثم يعود، بعد فترة سنتين إلى خمس سنوات، ليضع بيوضه ويموت في المكان نفسه الذي ولد فيه. هنالك ستة أنواع من السلمون، خمسة منها في المحيط الهادئ وواحد منها فقط في المحيط الأطلسي.
التصنيف: الغذاء والتغذية
هنالك أنواع عديدة من التوت – من ذي القشرة الناعمة، إلى ذي اللب المفصص – إنما سنركز على الأنواع الثلاثة المفضلة لإزالة الدهون وهي: توت العليق، والفراولة (الفريز)، والتوت الأزرق. يعود أصل توت العليق إلى ما قبل التاريخ، وقد نمت الفراولة برية في أنحاء العالم على مدى آلاف السنين، ويعود أصل التوت الأزرق الى أميركا الشمالية.
اللبن هو أحد مشتقات الحليب التي من الممكن أن أنصح به من كل قلبي. يتميز اللبن الذي يصنع بإضافة مستنبتات بكتيرية إلى الحليب بنكهة منعشة حامضة وبنية قشدية فريدة. بما أنه يحتوي على البكتيريا النافعة، يزيد اللبن المقاومة تجاه الأمراض المتعلقة بالمناعة، وقد يساعدكم على العيش أطول.
هل تعلمون أن زيادة الوزن، والسيلوليت والنفخة المعدية هي دلائل قليلة فقط على أن كبدكم مشحون بالملوثات؟ ذلك حقيقي. عندما يتكاسل الكبد، يتأثر كل عضو في جسمكم. ويذهب مجهودكم لخسارة الوزن سدىً، بعض الأسباب العامة لتلوث الكبد، تشمل السميات البيئية، والأطعمة المعالجة والمعلبة، الإفراط في تناول الطعام، وعوامل مضرة كحبوب منع الحمل والكافيين.