عنصر البورون من معادن الندرة، وهو متوفر على نحو واسع في البيئة، فهو موجود في المحيطات والصخور والترب والنباتات، أما مصادره الغذائية فهي الخضار الورقية والفواكه والحبوب
وظائف البورون وأهميته
– يلعب دورآ هامآ في المحافظة على الصحة
– يحفظ العظام ويقويها
– يحفظ الكالسيوم في الجسم
– يحافظ على نقاوة الذهن
– يسهل المشاكل التي ترافق سن اليأس عند النساء
– يقلل اعراض التهابات المفاصل
يمكننا الحصول على البورون من غذائنا على ألا يتجاوز 20 مل غرام في اليوم.
نقص البورون قد يؤدي الى ظهور أعراض مشابهة لأعراض وهن العظام مثل العظام الخفيفة والهشة.
الجرعات العالية قد تؤدي إلى نقص الخصوبة عند الرجل.
مصادر البورون
افضل مصادره القراصيا (الخوخ أو المشمش الجاف) ثم التفاح و البندورة، والجدير بالذكر أن البورون يؤدي فائدته المرجوة بصورة أمثل فى ظل وجود الكالسيوم.
نذكر أيضآ أن البورون يتواجد في الدراق، العنب، اللوز، الفول، الحمص، العسل، الفستق، التمر.