التصنيفات
الغذاء والتغذية

فوائد الفقوس | القثاء

القثاء بالإنجليزية snake melon أو snake cucumber. باللاتينية (cucumis melo) العائلة القرعية.(cucurbitaceae)

الموطن الأصلي للفقوس أو القثاء والوصف النباتي

يعتقد أن الموطن الأصلي للقثاء هو مصر حيث كان موجوداً منذ عهد قدماء مصر. الثمار لونها أخضر داكن به نقط فاتحة اللون. والثمار اسطوانية طويله يصل طولها إلى (8)سم وقطرها (6-9) سم.

فوائد الفقوس | القثاء

الفقوس أو القثاء: حاجات الزراعة

يزرع القثاء بالبذور من شهر آذار وحتى آيار توضع البذور في حفرة صغيرة بمعدل (2-3) بذور لكل حفرة على عمق (3- 4) سم والمسافة بين كل نباتين (70-100)سم. تجمع الثمار بعد (40-60) يوماً من الزراعة ويستمر موسم الجمع حوالي شهرين. وتجمع عندما تصل إلى الحجم المناسب حيث يكون طول الثمرة تقريباً (40) سم وقبل أن تتصلب القشرة.

المكونات الفعالة للقثاء أو الفقوس والاستعمالات

ثمار القثاء ذات قيمة حرارية منخفضة حيث يعطي الكيلو غرام منها 202.5 سعراً حرارياً. ويوجد فيها (92%) ماء (0.5%) بروتين و (0.9%) دهن و (1.1)% سكر و (1.8)% نشا و(0.4) الياف و(52.7)% رماد ويحتوي على الكالسيوم وحديد وهو مصدر متوسط لفيتامين (أ) وفقير لفيتامين (ج).

فوائد الفقوس أو القثاء الطبية

1- أكل الثمار مغذي كسلاطة وكثمار طازجة.

2- مبرد ويسكن الحرارة وينفع في الحميات.

3- مرطبة وملينة وتسكن العطش.

4- يسكن الصفراء.

5- يدر البول.

6- ملين للطبيعة ومسهل للهضم.

7- ينفع لأوجاع المثانة بإذن الله تعالى.

8- إذا وضعت أوراقه ضماداً على عضة الكلب ينفعها بإذن الله تعالى.

9- إذا وضع نيئاً على الأورام سكن وجعها بإذن الله (على شكل ضماد)

10- إذا أخذ عصيره وخلط بدهن (ماء الورد) نفع وجع الأذن بإذن الله تعالى (قُطر بالأذن).

11- يفيد لضعاف المعدة ويسكن ألم المعدة. ويفتت حصى الكلى وينشط الكبد. والقثاء أسرع هضماً من الخيار.

12- يُدلك بعصير الثمار الوجه فيجلوه ويزيل تجاعيده بإذن الله تعالى.

13- ينفع لوجع الحلق ويفتح السدد.

14- إذا أُحرق وطحن وعجن بخل ودهن به على موضع البرص أذهبه.

15- أكل الأوراق الخضراء للقثاء مطبوخة تزيل الانتفاخ وتخفف آلام القولون.

اسأل طبيب مجاناً استشارات طبية مجانية