التصنيفات
الغذاء والتغذية

كيف تختار المكملات الغذائية الجيدة

لاشك في أن المكملات من الفيتامينات و المعادن شيء مفيد لصحتك. ولكن كيف لك أن تعرف أيها تختار؟ وما الكمية التي تحتاج إليها؟ وأي شكل من أشكالها أنسب لك؟

التصنيفات
الغذاء والتغذية

الكبريت، السيليكون والفاناديوم

التصنيفات
الغذاء والتغذية

الحديد | اليود | المنجنيز

التصنيفات
الغذاء والتغذية

الزنك والنحاس ودعم المناعة

التصنيفات
الغذاء والتغذية

الكروم وتأثيره على وظيفة الإنسولين واستقلاب السكر

الكروم معدن نادر، يحتاج إليه الجسم من أجل الاستقلاب الطبيعي للسكر والدهون. فهو يحسن من فعالية الإنسولين، وهو الهرمون الذي ينظم حركات السكر والدهون إلى داخل الخلايا، واستغلال هذه المواد في إنتاج الطاقة أو تخزينها إلى وقت الحاجة إليها.

التصنيفات
الغذاء والتغذية

قلل من خطورة السرطان باستعمال السيلينيوم

اعتُبر السيلينيوم في يوم من الأيام مادة سامة، ولكن ينظر إليه اليوم على أنه معدن غذائي ضروري.. السيلينيوم مضاد أكسدة قوي، يحمي الجسم من مشكلات صحية خطيرة، ومن ضمنها السرطان.

التصنيفات
الغذاء والتغذية

الكلسيوم والمغنزيوم والبوتاسيوم من أجل قلب وعظام سليمة

ربما أصبحت تعلم الآن أن الكلسيوم له أهمية في تكوين عظام قوية سليمة، ولكن أتعلم أن دور المغنزيوم في هذا المجال لا يقل أهمية؟ حيث يحتاج إليه في استقلاب الكلسيوم.. وإذا ابتعدنا عن مجال العظام، فهل تعلم أن الكلسيوم يمكن أن يخفف، أو حتى يزيل أعراض متلازمة ما قبل الحيض؟ وأن المغنزيوم يوصف لتخفيف أعراض صداع الشقيقة، وأن البوتاسيوم قد يساعد في خفض مستوى ضغط الدم..

التصنيفات
الغذاء والتغذية

كيف تؤثر العناصر المعدنية على صحتك

هناك مجموعة أخرى من العناصر الغذائية الدقيقة التي تتطلب الاهتمام.. هذه المجموعة مكونة من عناصر معدنية ضرورية.. وهي ضرورية لأن الجسم في حاجة إليها لأداء بعض وظائفه بشكل صحيح، وأنه لا بد من الحصول عليها من الطعام الذي نتناوله، لأن الجسم لا يستطيع أن يصنعها. تكون المعادن% 4 فقط من الوزن الكلي للجسم، وبالرغم من ذلك فأهميتها تفوق التصور.

التصنيفات
الغذاء والتغذية

فيتامين هـ من أجل صحة القلب والدماغ

التصنيفات
الغذاء والتغذية

فيتامين (د) و (ك) من اجل صحة العظام