الخلية الفطرية Fungal cell

تتكون الفطريات و بصورة عامة و كما ذكر سابقاً إما من خلية واحدة كما في الخمائر Yeast أو من مجموعة خلايا فطرية تكون على شكل خيوط فطرية أنبوبية مايكرسكوبية متفرعة في كافة الاتجاهات تسمى الغزل الفطري Mycelium ومفردها هايفه Hypha والتي هي عبارة عن أنابيب محاطة بجدار سليلوزي صلب يسمى جدار الخلية Cell wall وفي داخل الجدار مادة بروتوبلازمية, تكون هذه الأنابيب إما مقسمة بحواجز أو غير مقسمة وتكون هذه الهايفات متوسطة الأطوال وبقطر يتراوح بين 1-30 مايكرون وتنتهي هذه الهايفات بطرف مدبب يسمى بمنطقة التمددExtension zone وتعتبر هذه المنطقة التي لا يتجاوز طولها النصف مايكرون الأكثر نشاطاً في الفطر حيث يحدث فيها التمدد.

تحتوي الهايفات في الفطريات الراقية على حواجز عرضية تقسم هذه الهايفات إلى ردهات , Compartments or Appartmentتحتوى هذه الردهات على نواة واحدة او اكثر وتسمى هذه الحواجز بالسبتاSepta وهي عبارة عن مقاطع عرضية ولا توجد هذه الحواجز في الفطريات الواطئة وتحتوي الحواجز على فتحات مركزية تسمح بمرور المواد الغذائية والانوية بين الردهات وتسمى الردهات Appartment أكثر دقة من تسميتها بالخلايا.

تتكون الخلايا الفطرية وكما بينت دراسات المجهر الالكتروني من عديد كبير من الانوية فى الهايفات غير المقسمة منتشرة بصورة عشوائية فى السايتوبلازم على امتداد الهايفات اما فى الهايفات المقسمة فكل قسم يحتوى على عدد من الأنوية يختلف باختلاف الفطريات واحدة او اثنين او اكثر من الانوية ومن جدار خلية وبروتوبلاست مشابه لبروتوبلاست الكائنات الحية المتطورة حقيقة النواة وكذلك نواة حقيقية محاطة بغشائين يتصفان بوجود ثقوب وتحتوي النواة على نوية واحدة تختفي عند الانقسام وفي السايتوبلازم المحاط بالغشاء البلازمي توجد العضيات مثل المايتو كوندريا والفجوات والحويصلات والشبكة الاندوبلازمية والرايبوسومات واللايسومات و أجسام كولجي أو الدكتورسومات و أجسام دقيقة و انيبيبات دقيقة وبلورات و كلايكوجين إن هذه المكونات ليست موجودة في كل فطر ولكنها تخلف من فطر إلى آخر.


جدار الخلية Cell wall

تحاط الخلية الفطرية وكذلك الخلية النباتية وبكافة الفطريات باستثناء الفطريات البدائية (الاعفان الهلاميه) بجدار صلب وميت يسمى جدار الخلية Cell wall الذي يقوم بعدة وظائف منها الحفاظ على شكل الخلية وحمايتها , وهو جدار دايناميكى عرضة للتغير والتحوير فى مختلف مراحل دورات حياة الفطر, منتظم ومعقد متعدد الصفائح حيث يتكون الهيكل الداخلي من طبقة رقيقة تسمىLamella والتي تتكون من الألياف أو الليفاتFibrillar والتي تتكون من لييفات كايتينية صغيرة Chitinous microfibrils وتكون على شكل بلورات لا تذوب بالماء مغمورة فى الطبقة الثانية التى تسمى الأرضية Amorphus Matrix يختلف التركيب الكيمياوي لجدار الخلية باختلاف الفطريات وطور دورة الحياة التى فحص فيها ولكنه بصورة عامة يتكون من عديد السكريات Polysacharides الذى يتكون من كلوكان غير سليلوزى Non cellulosic glucans مثل المنان Mannans والكيتوسان Chitosan والكلوكوتان Galactan وكذالك كميات قليلة من الفيوكوز Fucose والرامنوز Rhamnose والزايلوز Xylose وحامض اليورنيك Uronic acid بالإضافة إلى البروتين Protein واللبيدات Lipid واملاح غير عضوية (مثل الفسفور والكالسيوم والمغنسيوم) والكايتين. والكايتين Chitin عبارة عن نيتروجين يحتوي على عديد السكرياتPolysaccharide على شكل Polymer يتكون من بقايا glucans B Residue البتاكلوكان ترتبط بواسطة اواصر مع N-Acetyl-o- glucosamine.

(Chitin, which is made up of N-Acetyl Glucosamine residues linked By B-1,4- glycosidic bond like the Glucose residue in Cellulose)

وتختلف عديد السكريات من حيث الكمية والنوعية من فطر إلى آخر وحتى على مستوى النوع وكذلك تختلف باختلاف العمر والوسط الغذائي التي تعيش عليه والبيئة المحيطة بالفطر وأن هذا الاختلاف بالمكونات الكيمياوية لجدار الخلية جعله أداة تقسيمية مهمة لتقسيم الفطريات وتقسم الفطريات على أساس مكونات الجدار وكما يلي:-

Chytridiomycetes Chitin + Glucan

Hyphochytridiomycetes Cellulose + chitin

Oomycetes Cellulose + B Glucan

Zygomycetes Chitin + chitosan

Trichomycetes Galactose + Amine

Ascomycetes Mannan + B Glucan

Basidiomycetes Mannan + Chitin

Some of Ascomycetes, Basidiomycetes and Deuteromycetes have Chitin + B glucan

الغشاء البلازمى او الغشاء الخلوىCytoplasmic membrane or Plasma membrane وهو غشاء حى رقيق يوجد فى كل خلية حية حيوانية او نباتية ومن ضمنها الفطريات.

يشابه الغشاء البلازمى الموجود في الفطريات الغشاء البلازمي لكل اللبائنMammalian و الاختلاف الوحيد هو ان السيترول غير القطبي الموجود في الفطريات هو على شكل اركوسترول Ergosterol من نوع Ergosterol 80s,rRNA.

بينما في خلية اللبائن يكون على شكل كولسترول.Cholosterol

وهو حاجزانتخابى المرور Selectively permeable barrierينظم الغشاء البلازمي مرور المواد من و الى الخلية لكونة يسمح بالدخول الاختيارىSelectively permeable

يزيد السترول تركيب الغشاء وتغير في ميوعة الغشاء من المحتمل ان تسيطر على بعض العمليات الفسيولوجية.

ويتكون فى الكائنات الحية حقيقة النواة Eucaryotic من طبقة ثنائيه اللبيد تسمى الفوسفولبيد Phosphlipide بالاضافة الى البروتين وكميات من الكاربوهيدرات.

النواة والنويةNucleus & Nucleolus:

تحتوي الخلية الفطرية على نواة واحدة أو أكثر صغيره نسبيا وتختلف باختلاف الخيوط الفطرية المقسمة أو غير المقسمة Septate & Aseptate Mycelium وكذالك تختلف النواة خلال مراحل دورات حياتها وتكون بصوره عامه صغيرة متميزة بصورة واضحة كروية أو بيضوية الشكل ذات طبيعة بلاستيكية لها القابلية على الانعصار وتغير شكلها في وسط الخلية مما يساعدها على العبور من خلية الى اخرى من خلال ثقوب الصغيرة التى توجد فى الحواجز العرضية ولها غشاء نووي Nuclear membraneمعقد يتكون من طبقتين ويكون مثقب ويمكن مشاهدته تحت المجهر الضوئي باستعمال صبغة هيماتوكسلين ويتراوح قطر النواة بين 1-3 ميكرون تحتوى النواة على الكروموسومات التى تحمل الشفرات الوراثيه (الجينات) المسؤله عن نقل المعلومات الوراثيه (Genetic information من الاباء الى الابناء وتعتبر مسؤولة عن كافة العمليات الحيوية التي تقوم بها الخلية الفطرية كما أن الخلية الفطرية تحتوي على نوية واحدة Nucleolus تقع فى مركز النواة تكون مسؤولة عن تكوين الرايبوسوماتRibosomes وتختفي أثناء الانقسام.


الاجسام المغزلية القطبية Spindle pole bodies

كتلة الكترونية صغيرة كثيفة من تركيب سايتوبلازمى تقع ملتصقة على الغلاف النووى Nuclear envelope فى اكثرالفطريات الحقيقة شكلها يختلف باختلاف الفطريات ومرحلة انقسام الخلية وظيفتها لها دور فى عملية الانقسام الخيطى والاختزالى.

المايتوكوندرية Mitochondrion:

وهي عبارة عن أجسام على شكل خيوط طويله أو كروية صغيرة أو عصوية الشكل صغيرة الحجم كثيرة العدد ذات غشاء مزدوج خالي من الثغور ويكون الغشاء الداخلي مطوياً نحو الداخل مكوناً أنابيب غير منتظمة تعرف ب كرستي Cristae يكون شكلها فى الفطريات الحقيقية بشكل الماعون Plate like structure اما فى الفطريات البسيطة فتكون انبوبية الشكل Tubular like structure وتكون المايتوكوندريا مسؤولة عن عملية التنفس وأكسدة الطعام, لتكوين الطاقه وتزويدوظأئف الخليه بالطاقه وتسمى معامل الطاقه Energy factories

الحواجز (Septa (sin Septum:

تتكون هايفات الفطريات من أنابيب رقيقة على الأكثر شفافية– أنبوبية جدارها مملوءة أو مبطنة بطبقة من البروتوبلازم تختلف في السمك وعند فحصها تحت الميكروسكوب نشاهد هذه الهايفات تتقاطع في بعض النقاط بحواجز تقسيمية عرضية تسمى Cross wall الحواجزSepta.

توجد الحواجز بصورة عامة على طول الهايفات وتقسم الهايفة إلى أجزاء متساوية كل جزء يحتوي على نواة أو أكثر ولكن لا تعتبر خلية وتسمى ردهةApartment أكثر دقة ولكن في بعض الفطريات توجد فقط في قواعد التراكيب التكاثرية أو توجد في أجزاء من الهايفات القديمة توجد الحواجز في كافة الفطريات الراقية مثل الفطريات الكيسية والفطريات البازيديه وهي عبارة عن صفائح عرضية تقسم الهايفات إلى درهات وتقوم بعدة وظائف مثل الدعم لتركيب الهايفات كما أن الهايفات المقسمة بحواجز لها القابلية على مقاومة الجفاف أكثر من الفطريات غير المقسمة كما أن الحواجز تعتبر خط الدفاع الأول ضد أي تخريب ممكن أن يصيب أو يقع في الخلية الفطرية وتوجد الحواجز بعدة أشكال ولكن الأكثر شيوعاً هما نوعين:

1. الحواجز البسيطة Simple septa وتوجد على الأكثر في الفطريات الكيسية وتكون ذو فتحة مركزية واحدة تسمح بمرور البروتوبلازم بين الخليتين المتجاورتين.

2. الحواجز ثنائية الفتحة Dolipore-septa وتوجد على الأكثر في الفطريات البازيدية وتكون فتحاتها ضيقة بشكل البرميلBarrel shape وتسمى Dolipore-septa.

الشبكة الاندوبلازمية Endoplasmic reticulum:

وهي عبارة عن شبكة بروتينية قابلة للتغيير وتتكون من سلاسل من الاغشيه الانبوبيه Tubular membrane من عديد السكريات ووظيفتها محطات للرايبوسومات Plateform of ribosomes المرتبطة بتكوين البروتين. وتقسم الى قسمين:

– الشبكة الاندوبلازميه الخشنه Rough ER حيث تحتوى على الرايبوسومات التى تعمل كمحطات للرايبوسومات وصناعة البروتين

– الشبكة الاندوبلازميه الملساء Smoth ER حيث لا تحتوى على الرايبوسومات وتعمل فى صناعة الغذاء وخزن الجزئيات الكبيره

الفجوات Vaculous:

وهو عبارة عن تراكيب محاطة بغشاء سايتوبلازمي يسمى بغشاء الفجوة وتكون الفجوات صغيرة في بداية العمر ثم تكبر كلما تقدم عمر الخلية الفطرية حتى تكون فجوة واحدة كبيرة وتغطي معظم حجم الخلية في نهاية العمر لذلك لا تتواجد الفجوات في الخلية حديثة التكوين وإنما في الخلايا القديمة وتحتوي الفجوة على الماء وبعض الأملاح المذابة والزيوت وحبيبات البروتين.

الرايبوسومات Ribosomes:

وهي عبارة عن أجسام كروية صغيرة الحجم كثيرة العدد وظيفتها صنع الإنزيمات اللازمة لأعمال الخلية الكيمياوية وتكوين البروتين.

أجسام كولجي أو الدكتوسومات

Dictosomes or Golgi bodies:

وهي أجسام مسؤولة عن ترحيل المواد الأولية التي تستعمل في صنع الحويصلات الفارزة Secretory Vesicles.


مايكرو تيوبيلس اوالجسيمات الدقيقة أو اللوماسومات Lomasomes or Microtubules

وهي عبارة عن تراكيب غشائية تقع بين جدار الخلية والغشاء البلازمي للخلية وتتكون من بروتين التيوبيولين Tubulin protein.

تكون المايكروتيوبيلس خلايا طويلة مجوفة يبلغ قطرها مايقارب 25 نانومتر. تكون المايكروتيوبيلس احد مكونات الاساسية للاجسام المغزلية التى تساعد فى حركة الكروموسومات خلال عمليات الانقسام الخيطى والاختزالى فى الخلية لذالك فان دواء الكرايسوفلافن Grisofulavinالذى يستعمل لمعالجة الاصابات الجلدية الفطرية يعمل على الارتباط بهذه الجسيمات فيوقف عملية الانقسام فى الفطريات التى تسبب الاصابة.

كلايكوجين Glycogen:

المادة الغذائية الزائدة عن حاجة الجسم تخزن في الفطريات على شكل كلايكوجين وليس على شكل نشا كما في النباتات.

البلوراتCrystales:

وهي عبارة عن أجسام على شكل بلورات توجد في الخلية وعلى الرغم من ان وجود البلورات كان معروفا منذ زمن دىبارى 1887Debary الى ان وظيفتها غير معروفة حتى جاء العالمان ويتنى وارنوت 1986و1984 Whitney & Arnott واقترحا ان وظيفتها لتقليل سمية بعض العناصر بالإضافة تنظيم وجود الكالسيوم وتقوية جدار الخلية بالاضافة إلى خزن بعض المواد.

وجود الفطريات

Occurance of fungi

الفطريات كائنات حية صغيرة الحجم كثيرة العدد وتختلف فيما بينها اختلاف كبير جداً بالنسبة للنوع الواحد لذلك توجد هذه الكائنات الحية في مدى واسع جداً من البيئات والحرارة والرطوبة والحموضة ومختلف انواع الترب والمياه والهواء والتي مكنتها من الاستمرار في الحياة لذلك تعتبر الفطريات كائنات قارية Ubiquitious أي التي لها القابلية للمعيشة في جميع البيئات وفى كل مكان على الارض فهناك بعض الفطريات التي تعيش في المياه والتربة وفي الصحراء والسهول وعلى الجبال وفى الوديان وتتواجد الفطريات فى خط الاستواء وعزلت بعض الفطريات من القارات القطبيه.

فالفطريات التى تعيش فى الماء ويعتبر وجود الماء ضروري جداً لإكمال دورة حياتها حيث يكون اغلبها سبورات تحمل اسواط وتستطيع السباحه فى الماء لذلك تسمى بالفطريات المائية Water mold مثل بعض الفطريات البيضية Oomycetes.

اما الاغلبيه العظمى من الفطريات وخاصة الرميه فقد تأقلمت على الحصول على غذائها من المواد العضويه الموجوده فى التربه او بقايا النباتات المتعفنه او المواد الاخرى.

اما الفطريات الطفيليه وخاصة الطفيليه الاجباريه فأنها تعيش على الخلايا الحيه النباتيه او الحيوانيه وحتى على بعض الكائنات المجهريه وهناك بعض الفطريات التى تتطفل وتعيش على فطريات اخرى.

كما تستطيع بعض الفطريات ان تعيش على مستوى ارتفاعات عاليه جدا فى الجو فقد ذكر السهيلي وجماعته 1970 في كتابه أمراض النبات بأن بعض السبورات اليوريدية Urediospores للفطر المسبب لمرض صدأ الساق الأسود للحنطة الفطر بكسنياPuccinia graminis وجدت على ارتفاع قدره 4500 قدم فوق مستوى سطح البحر فوق حقول الحنطة المصابة بهذا المرض.

,كما أن العالم Alexopoulosالكسي بولص 1962 ذكر أن بعض الفطريات تستطيع أن تعيش بصورة عامة بين درجتي الحرارة 0-35 مئوية ولكن درجة الحرارة المثاليةOptimum temperature هي بين 20-30ْ مئوية وهناك بعض الفطريات التي تنمو في درجات حرارة تصل الى ْ50 مئوية وتسمى محبة للحرارة Thermophylicوكذلك هناك بعض الفطريات التي تنموحتى درجات حرارة واطئة تصل إلى الصفر المئوي وتسمى محبة للبرودة Psychrophylic كما هناك بعض الفطريات التي ممكن أن تعيش في درجات حرارة تصل إلى -175 مئوية لبضع ساعات.

أما المحيط الحامضى للفطريات هو 4-PH 7 أس هيدروجيني.

اما الوسط المالح تستطيع الفطريات من تحمل مستوى معين من الملوحة فى حين هناك فطريات تستيطع العيش فى البيئات المالحة وتسمى الفطريات المحبه للملوحه Osmophilic fungi

أما الهواء فتختلف الفطريات في حاجتها إلى الأوكسجين Aerobes حيث يعتبر أكثر الفطريات هوائية فى حين تستطيع بعض الفطريات أن تعيش بدون الاوكسجين أي اختيارية الحاجة إلى الاوكسجين Facultative an aerobic كما هناك بعض الفطريات التى تعتبر اجبارية اللاهوائية اى لاتحتاج الى الاوكسجين فى حياتها حتى فى وجود الاوكسجين وتكون نتيجة هذه العملية الكحول او اللاكتك اسد Alcohol & Lactic acidوفى بعض الاحيان خليط من هذين المركبين.

بواسطة الطاقم الطبي

نحن مجموعة من الأطباء والمتخصصين في القطاع الصحي، نقوم بتقديم الاستشارات الطبية مجاناً والمعلومات والنصائح الطبية الموثوقة منذ عام 2005، ونستهدف الجمهور العام، المثقفون والمهتمون بشؤون صحة الإنسان. للتفاصيل، اضغط هنا

هل لديك سؤال؟ استشارات طبية مجانية