الخل الصناعى يستخدم لاعطاء نكهه لبعض الاطعمه والطبخات والبعض يستخدمه للتعقيم ولكن لا يؤكل مباشره
اما خل التفاح الطبيعى فهو مفيد للصحه ويمكن اضافه للسلطات لعمله على خفض نسبه الكوليستيرول ولكن يفضل تجنب شربه مباشره لانه قد يسبب مشاكل ف الجهاز الهضمى وخاصه لاصحاب قرح المعده والقولون