مجلة مرمر

القائمة

طريقة عمل كيش الجبن مع الزعتر

كيش الجبن مع الزعتر

مدة التحضير: 20 دقيقة
مدة الطهو: 30 دقيقة
الكمية تكفي: 3 أشخاص

المقادير:

  • عجينة بف باستري puff pastry
  • 700غ من جبن الموزاريلا والإمنتال
  • 200غ من جبن الماعز
  • باقة من الزعتر الأخضر
  • علبة صغيرة من الكريم فريش
  • بيضة مخفوقة مع رشة من الملح والبهار الأبيض وجوزة الطيب

طريقة تحضير كيش الجبن مع الزعتر:

1- تمد العجينة في الصينية، ويوضع فوقها نصف كمية جبن الموزاريلا والإمنتال.

2- يضاف إليها الزعتر المنظف وجبن الماعز والكريم والبيضة المخفوقة.

3- تضاف إليها كمية الجبن المتبقية، وتخبز في الفرن لخمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة، تقدّم بعد رفعها من الفرن.