مجلة مرمر

القائمة

طريقة عمل بيتزا بنانا سبليت

بيتزا بنانا سبليت

مدة التحضير: 40 دقيقة
مدة الطهو: 15 دقيقة
الكمية تصنع: قطعتان من البيتزا

المقادير:

صلصة الكراميل:

  • 1/3 كوب (50غ) من السكر الناعم
  • ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض
  • 1/2 1 ملعقة طعام (25غ) من الزبدة
  • ملعقة شاي من الكريما

مقادير البيتزا:

  • طحين (دقيق)، للرش
  • قطعة من عجينة البيتزا الجاهزة أو كمية من عجينة البيتزا الأساسية
  • موزتان مقطعتان إلى شرائح
  • أيس كريم بالفانيليا، للتقديم
  • حبوب ملونة للتزيين

طريقة التحضير Banana Split Pizza:

1 لتحضير صلصة الكراميل، يوضع السكر وعصير الليمون الحامض في مقلاة عميقة فوق نار خفيفة، وتطهى المكونات، تهز المقلاة بين الحين والآخر، حتى تصبح بلون الكراميل قليلاً. تضاف الزبدة والكريما، وتخفق المكونات حتى تمتزج جيداً، ثم ترفع المقلاة عن النار.

2 توضع صينية البيتزا في الفرن، وتحمى على حرارة 250 درجة مئوية (500 فهرنهايت).

3 يرش الطحين على الطاولة، وتمد العجينة الجاهزة بالمرقاق، وتقسم إلى دائرتين قطر كل منهما 15 سنتم، توضع العجينة في صينية البيتزا، وتثقب العجينة بالشوكة. توزع شرائح الموز فوق العجينة، ثم توضع الصينية المحماة في الفرن، وتخبز لأربع إلى ست دقائق أو حتى تصبح قاعدة العجينة ذهبية اللون وهشة.

4 تخرج الصينية من الفرن، ويغطى الموز بالأيس الكريم، وترش صلصة الكراميل فوقهما، ثم ترش بالحبوب الملونة.