النحاس | نحاس Copper CU

النحاس | نحاس Copper CU

عنصر النحاس Copper CU من املاح المعادن ، ويحتاجه الجسم بكميات قليلة وهو يوجد في اعضاء الجسم ولكنه يتركز في المخ والكبد

وظائف النحاس

– يدخل في تركيب الكثر من الانزيمات ، لذلك لا بد منه للمحافظة على صحة القلب والعظام والاعصاب والدماغ والكريات الحمراء
– يساعد على استخراج الطاقة من الطعام ، وينتج مواد مشابهة للهرمونات تساعد على تنظيم ضغط الدم ونبضات القلب وعلى سرعة التئام الجروح
– يساعد في تخفيف الآلام
– يحمي الخلايا من التأكسد ، لذلك يساعد الجسم على مقاومة السرطان والامراض القلبية وامراض الشيخوخة
– لا بد منه لتقوية العظام
– ضروري لتكوين الجلد والنسيج الضام
– هام للامتصاص الصحيح للحديد وإذا لم يحصل الجسم على المقدار المطلوب من النحاس فإن إنتاج الهيموجلوبين ( خضاب الدم الأحمر) يتناقص وينتج عن ذلك نوع من فقر الدم (سببه نقص النحاس)
– نقص النحاس يمكن أن يضعف من قدرة خلايا الدم البيضاء في مقاومة العدوى
– النحاس يساعد في تكوين العظام (ومن العلامات المبكرة لنقصه نشوء لين العظام وهشاشة العظام)
– النحاس يعمل بتوازن مع الزنك وفيتامين سي لتكوين الـ (elastin العنصر الأصفر المرن الموجود في الأنسجة)
– للنحاس دور في تلوين الشعر والجلد
– له علاقة بالإحساس والتذوق وهو مطلوب لمفاصل وأعصاب (صحي)
– للنحاس دوره في إنتاج الطاقة

نقص النحاس يؤدي إلى ترقق العظم

الافراط في تناول النحاس قد يؤدي إلى التسمم بالنحاس ، وتشمل الاعراض : اسهال، اكزيما، ارتفاع ضغط الدم، أمراض الكلى، غثيان، فقر دم الخلية المنجلية، آلام معدية ، ضرر بالجهاز العصبي المركزي ، اضطرابات ذهنية وانفعالية (التوحد وفرط النشاط لدى الأطفال) ، تأرجحأت مزاجية

النحاس موجود في حياتنا اليومية

– في اطقم الطهي و الادوات الصحية المصنوعة من النحاس
– في ماء البلديات (حنفية أو صنبور ماء البلدية)
– في الكيماويات المستخدمة في احواض السباحة
– في المحاليل والمواد المستخدمة في تسريحات الشعر
– في المبيدات الحشرية
– في حبوب منع الحمل
– في الحليب المبستر وفي الحبوب والخبز المصنوع من الحبوب النباتية الكاملة غير المقشورة (مثل حبة القمح) ، لحوم الأعضاء مثل الكبدة والكلاوي ، الدجاج و البيض
– التدخين يرفع نسب النحاس في الجسم

مصادر النحاس

السمسم / كبد الحيوان / بذر دوار الشمس / نخالة الحبوب / دبس السكر / بذر اليقطين / الجوز / المحار البحرية / الفتسق السوداني / اللوز / سمك التونا / القمح الكامل / جوز الهند / المشمش المجفف / القريدس / الاجاص المجفف / الدراق المجفف / الجبنة / العدس / التين المجفف / الحليب / الفاصوليا / البلح

كمية النحاس الضرورية للجسم يوميآ (للذكور والاناث) ملغ

العمر حسب WHO حسب RDA و USA
0 – 3 اشهر 0.33 – 0.55 0.4 – 0.6
4 – 6 اشهر 0.37 – 0.62 0.4 – 0.6
7 – 12 شهر 0.6 0.6 – 0.7
1 – 3 سنوات 0.56 0.7
4 – 6 سنوات 0.57 1
7 – 10 سنوات 0.75 1.5 – 2
11 – 14 سنة 1 1.5 – 2.5
15 – 18 سنة 1.33 1.5 – 3