المنغنيز | المنجنيز | منغنيز | منجنيز Manganese Mn

محتويات الموضوع

المنغنيز، المنجنيز، منغنيز، منجنيز Manganese Mn

المنغنيز، المنجنيز، منغنيز، منجنيز Manganese Mn

عنصر المنغنيز من املاح المعادن، رقمه الذري 25، ويحتاجه الجسم بكميات قليلة، فهو يساعد على
امتصاص المواد الغذائية ويحافظ على صحة الاعصاب و الخلايا ويلعب دورآ مهمآ في
العمليات الفسيولوجية. إن تأثر حالات نقصه أو زيادته من الغذاء نادرة
يحتوي جسم الانسان على 12 – 13 مل غرام من المنغنيز
وتوجد النسبة الأكبر منها في الهيكل العظمي، الكبد، الكلى و القلب

وظائف المنغنيز


– يلعب دور الإنزيم في الجسم، لذلك يشترك في الكثير من عمليات الاستقلاب، مثل
تخليق البروتين و العظام و الكولسترول
– لا بد منه في عملية تخثر الدم
– يحافظ على سلامة الجهاز العصبي
– يقوي جهاز المناعة
– يعزز نمو العظام ويحافظ على صحتها

الشخص البالغ يحتاج جسمه من المنغنيز في اليوم 2500 – 5000 ميكروغرام، حسب USA

مصادر المنغنيز


يتواجد المنغنيز في الفول، الجوز، المكسرات، البذور، و الخضار المورقة
الكبدة، الافوكادو، الأناناس، الخس، البسلة المجففة، البقول المجففة، الحلبة
، البابونج، البقدونس، النعناع، الشوفان، الارز، الشاي، التوت، الموز،
النخالة، الكرفس

الكمية التي يحتاجها الجسم من المنجنيز يوميآ (ملغ)

العمر الكمية
0 – 6 0.3 – 0.6
7 – 12 شهر 0.6 – 1
1 – 3 سنوات 1 – 1.5
4 – 6 سنوات 1.5 – 2
7 – 10 سنوات 2 – 3
11 – 14 سنة 2 – 5
البالغون 2 – 5

محتويات المنغنيز في بعض الاطعمة (ميكروغرام لكل 100
غرام طعام)

المكسرات 1700
الحبوب 700
الخضراوات 250
الدهون والزيوت 180
الفواكه 100
اللحوم 20
الدواجن 20
الاسماك و المأكولات البحرية 5

مواضيع قد تهمك