التصنيفات
الغذاء والتغذية

القرفة | القرفه Cinnamon

موطن القرفة

  • آسيا، تحديداً سيلان، وينمو بوفرة في مالابار، وكوشين بالصين، سومطرة(أندونيسيا) والجزر الشرقية.
  • يزرع في البرازيل، موريتز، الهند، جامايكا.
  • ينمو بشكل أفضل في المناطق الرملية.
  • تفضل نبتة القرفة الاماكن المغطاة، ذات المطر المستمر،والحرارة.
  • إحتكر الهولنديون تجارة الإنتاج البري في العالم.
  • البدء بزراعة أشجار القرفة، كان عام 1776م وذلك بسبب المعارضة الهولندية لزراعته خوفاً من أن يكون الصنف الزراعي ذا خصائص متدنية.
  • تُزرع القرفة حالياً بشكل واسع، تنمو أشجار القرفة حتى تبلغ 20-30 قدماً طولاً.
  • للقرفة رائحة عطرية طيبة، ولها نكهة حلوة وطيبة، إذا تم تقطيرها تعطي كمية قليلة من الزيت، ذات نكهة لذيذة.

الاجزاء المستعملة في القرفة

اللحاء

تركيبة القرفة

  • لغاية 10% زيوت طيارة.
  • Tannin وهو مادة قابضة.
  • هلام.
  • سكر.

فوائد واستعمالات القرفة الطبية

  • مكرّع ومجّشئ وقابض Astringent.
  • منشط للجسم وطاقاته، ذو مفعول موضعي خارجي أكثر منه عبر الفم.
  • معقّم.
  • يُستعمل كبودرة لصناعة “المغلي”.
  • لديه خاصية الاختراق يدخل الى ما يسمى Cell tissue fluid. ويخترق الحواجز مثل الحاجز الدماغي Brain barrier ويخترق الى الانسجة البعيدة والعميقة فيحّسن أداء الدواء.
  • يوقف الغثيان والقيء، يخرج الارياح، يزيل النفخة.
  • يعالج الاسهالات.
  • يعالج النزيف الدموي.
  • يعالج ويخفض مستوى السكر بالدم.
  • ينشط الدورة الدموية بالكلى، يستعمله أصحاب الكلى الصناعية في غسيل دمائهم.
  • يزيد طاقة الجسم والصحة والنشاط.
  • يُستعمل في معالجة المرض المسمى Multiple sclerosis: اللويحي ويستعمل معه (الطحينة، العصفر، زيت دوارالشمس، زيت الصويا).
  • يعالج خفقان وتسرع القلب.
  • مهدئ للقلق، يزيل الهلوسة والوساوس، يعالج اعتلال المزاج والإحباط.
  • ينشط حركة الامعاء، ويكافح قبوضة المعدة.
  • ينشط وظائف وعمل الكبد، يمنع الريقان وجميع أسبابه.
  •  يمنع ظهور البواسير.
  • ينشط الدورة الدموية في الدماغ، يمنع الجلطات والفالج والرعاش.
  • يزيل الدبغ الجلدية والكلف.
  • ينشط الطاقة التناسلية عن طريق تحسين عملية الانتصاب عند الذكور.
  • يعالج التقرحات والبثور الناتجة عن الفيروس المسمى Herpes simplex. وغيره من الاصناف.
  • يعالج أمراض الرشح والزكام.
  • يقوي حدية البصر بالاكتحال والشرب.
  • يزيل أمراض الصدر والسعال ويقشع البلغم.
  • مدر للبول. يفتت الحصى والرمل، يزيل الزلال من البول.
  • مدر للطمث عند الفتيات.
القرفة | القرفه Cinnamon
عن موقع طبيب - سياسة الخصوصية - شروط الاستخدام - اتصل بنا