نقص البوتاسيوم يؤدي إلى الإحساس بالإرهاق

نقص-البوتاسيوم-يؤدي-إلى-الإحساس-بالإرهاق.jpg

قد يكون السبب وراء إحساسك بالإرهاق هو نقص مستوى البوتاسيوم لديك والذي يعتبر من المعادن الهامة جدا لجسمك، وإليك حلا بسيطة للتغلب على مشكلة نقص البوتاسيوم: قم بتقطيع بعض البطاطس إلى شرائح دون أن تنزع القشرة ثم ضعها في الماء واتركها طوال الليل وفي الصباح اشرب هذا الماء.

وللحفاظ على أعلى مستوى من البوتاسيوم في البطاطس عند طهيها يجب أن يتم طهيها بواسطة البخار؛ حيث تفقد البطاطس حوالي 50% من محتواها من البوتاسيوم خلال عملية الغلي.

ومن الجدير بالذكر أن أغلبنا يعاني من نقص في البوتاسيوم بسبب إفراطنا في تناول الصوديوم. فحتى إذا لم تكن تستخدم الملح في طعامك فإن الصوديوم موجود بكميات كبيرة في الأطعمة المحفوظة والوجبات الغذائية الجاهزة والعديد من المصادر الأخرى غير المتوقعة مثل الخبز.