صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 20 من 21



الموضوع: أضــرار تسخيــن الخبـز على عين الغاز

  1. #1

    أضــرار تسخيــن الخبـز على عين الغاز




    أضــرار تسخيــن الخبـز على عين الغاز

    [IMG]//www.fotosearch.com/comp/ist/ist162/cs1855.jpg[/IMG]

    تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...

    وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
    لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

    خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

    كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

    كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..

    ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها

    وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه

    نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

    وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

    أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

    أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان


    فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه

    التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .


    منقول للفائدة....

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    في عالمي الخاص
    المشاركات
    7

    افتراضي

    مشكووووورة على الموضوع الجميل
    وفقك الله
    في انتظار نصائحك

  3. #3

    افتراضي

    شكرا عالمرور الطيب اخت الآنسة
    بارك الله فيك

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الدولة
    سوريا -الأردن
    المشاركات
    1,695

    افتراضي

    شكراً اخت كيوتي على المعلومات القيمة والمفيدة
    بوركت جهودك يا طيبة

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الدولة
    المغرب
    المشاركات
    363

    افتراضي

    مشكورة أختي على المعلومةflowerrr;
    ولكن أظن كدلك بأن الفرن الغازي له نفس مفعول عين الغاز لأنه عندما نريد تسخين الخبز أو طبخه يلامس عيون الغاز الصغيرة التي في الفرن بشكل مباشر، والله أعلم .

  6. #6

    افتراضي

    دائما تمتعينا بالافضل اشكرك

  7. #7

    افتراضي

    راي بك كالعادة متالقة
    شكرا لجهودك

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    قلب امي
    المشاركات
    26

    افتراضي

    شكرا
    والف شكر
    على هذا الموضوع الرائع والمفيد

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    السعودية
    المشاركات
    101

    افتراضي

    شكرا على المعلومات القيمة والمفيدة

  10. #10

    افتراضي

    شكراً

  11. #11

    افتراضي

    شاكرة مروركم الطيب بارك الله فيكم

  12. #12
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    أهل الامارات
    المشاركات
    252

    افتراضي

    جزاك الله خيرا اختي العزيزة

  13. #13

    افتراضي

    مشكووووووووووورة علي هذا الموضوع

  14. #14
    تاريخ التسجيل
    Dec 2006
    الدولة
    بساط الريح
    المشاركات
    114

    افتراضي

    الشكر الجزيل اخت كيوتي عالمعلومات المفيدة..

  15. #15

    افتراضي

    السلام عليكم
    بارك الله فيكم على هذه النصيحة القيمة

  16. #16
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الدولة
    !مجرة درب التبانة تحديداً كوكب الأرض!
    المشاركات
    107

    افتراضي

    مشكوورة اختي عالمعلوومة ..

  17. #17

    افتراضي

    شكرا اختي cutee على الموضوع لانه بالفعل نرى الجميع يسخن الخبز بهذه الطريقة

  18. #18
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الدولة
    بين القدس ومكه
    المشاركات
    13

    افتراضي

    عزيزى انا لا اوافقك على هذه المعلومه لان جميع افران البوتاجازات فى البيت ينطبق عليها هذا الموضوع غير ان تحويل افران المخابز من وقود السولار الى الغاز الطبيعى (لحماية البيئه ) يندرج ايضا تحت هذا الموضوع ............. ؟؟؟؟؟؟؟
    فانا استهلك الخبز بهذه الطريقة ( اشترى كمية الخبز الاسبوعى مرة واحده ثم اضعه فى الفريزر وعند الاستخدام اخرج الكمية المطلوبه وتترك فى حرارة المطبخ حوالى عشرة دقائق ثم اضعها بالمكرويف او اضعها على علبه معدنيه سبق تخريم قاعدتها واضع العلبه على عين البوناجاز واقلب الرغيف من حين الى اخر جربواااااااااااا وادعولى يم يم يم يم يم يم كانه خارج من المخبز الان ..... )

  19. #19

    افتراضي

    حتى هذا صار خطر!!!ياربى وين نروح نعيش احنا...!

  20. #20

    افتراضي

    شاكرة مروركم الجميل
    جزاكم الله كل الخير


صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •