أشار علماء بجامعة فلوريدا الأمريكية إلى أن البطيخ يساعد على تخفيض ضغط الدم المرتفع والحفاظ على مرونة الأوعية الدموية.
[IMG]//www1.moheet.com/image/70/225-300/709070.jpg[/IMG]
صحف مصرية جريدة اليوم السابع المصرية اليومية
وجاء في مقال نشر في مجلة "أمريكان جورنال اوف هيبرتينشن" أن خلاصة البطيخ التي تحتوي على كميات كبيرة من الحمضين الأمينيين "سيترولين" و"أرجينين" يمكن استخدامها لتخفيض ضغط الدم العالي بصورة يمكن التحكم فيها.
وشارك في التجربة 40 متطوعاً كان عمرهم المتوسط يبلغ 58 عاماً وكان بعضهم يحصل على خلاصة البطيخ والبعض الآخر على الدواء الوهمي على مدى ستة اسابيع وعلاوة على مراقبة صحة المشاركين في التجربة خلال هذه الفترة قام الباحثون بتقصي حالتهم الصحية على مدى اسبوعين من انتهاء التجربة.
وتوصل العلماء بحسب "وكالة الأنباء القطرية" الى أن الاشخاص من المجموعة الاولى الذين تناولوا خلاصة البطيخ سجلوا انخفاض مؤشر الضغط الأعلى الذي تم قياسه على اليد والكاحل بنسبة 15.1 و 11.5 نقطة مقارنة مع الأشخاص الذين حصلوا على الدواء الوهمي أما مؤشر الضغط الاسفل فانخفض لدى أعضاء المجموعة الأولى بنسبة 7.6 ، 7.8 نقطة.
ونجح الكثير من المشاركين في التجربة الذين كانوا يعانون من فرط ضغط الدم في التغلب عليه جراء تناول البطيخ.