الجزر

غذاء ودواء وملك الخضار الذي يقاوم السرطان
المواد الفعالة في الجزر: الجزر غني بالمواد الفعالة فهو يحتوي على الكبريت ، الفسفور ، الصوديوم ، البوتاسيوم ، والكالسيوم ، والمجنيزيوم ، والحديد ، وزيت طيار ، وزيوت قابضة تقتل الديدان المعوية وتدر البول ومادة البكتين والسكروز والجلوكوز ، وفيتامينات أ،ب1 ،ب2 ، ج ، د ، ومواد اخرى ملطفة
الفوائد الطبية الحديثة للجزر : الجزر غذاء ودواء يغذي الجسم ويقيه من الأمراض ويفيد في تكوين كريات الدم الحمراء
ويساعد على تقوية النظر وتحسين عمل الكبد بل هو صديق الكبد ويعمل على تهدئة الأعصاب والتغلب على الأعياء والتعب ، ويحافظ على صحة الأطفال ويقوي إبصارهم ويساعدهم على نمو اجسامهم ويفيد مبشور الجزر المهروس
كعلاج مأمون للتخلص من الديدان الخيطية والجزر ينبه تدفق البول ويساعد على إزالة الفضلات والرمل من الكلى والمثانة وعصيره مضاد للسموم وهو مجدد لخلايا الجلد ومضاد لفقر الدم وعلل الرئة والقرحة المعدية والأمعاء
والكساح ويعدل فعل الغدة الدرقية وينقي الجسم من الحامض البولي والإستستقاء والروماتيزم والنقرس كما يساعد على
استعادة نشاط الجسم في حالات الوهن وخاصة عند كبار السن حتى مرضى السكري ويهدىء إضطراب القلب والأعصاب