أغذية مفيدة لمريض الكبد
أغذية مفيدة لمريض الكبد
كتبهادكتور مصطفى راغب ، في 16 مارس 2007 الساعة: 19:10 ميفضل لمريض الكبد تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات و العناصر المعدنية ومضادات الأكسدة الطبيعية مثل:فيتامين ( أ ) ويوجد فى الجزر و البطاطا و السبانخ و البروكلى
فيتامين (ج): الموالح مثل الليمون و اليوسفى و البرتقال و الجوافة و السبانخ و الفلفل الأخضر و البروكلى
فيتامين (ﻫ ) مثل جنين القمح, الخضروات ذات اللون الأخضر و الزيتونالخضروات التى تحتوى على عنصر الكبريت الطبيعى مثل الكرنب و القرنبيط و الثوم و البصلالخرشوف يحتوى على مادة السينارين المنشطة للكبد والتى تساعد على تخفيض الكولسترول بالدم و علاج تدهن الكبدتناول عصير الفواكه الطازجة خاصة الجزر و البنجر و العنب
تناول الأطعمة الغنية بفيتامين (ك) تقلل من النزف الذى ربما يحدث لمريض الكبد مثل الخس - البروكل - الخضروات ذات الأوراق الخضراء
أطعمة تقلل من تقلص العضلات الناتج عن نقص الكالسيوم و الزنك و الماغنسيوم:الكالسيوم و يوجد فى الزبادى – جبن قريش- السمك- الخضروات الورقية.الزنك و يوجد فى البسلة- العدس- الفول- اللحوم- الخس.الماغنسيوم و يوجد فى الحبوب كاملة القشرة مثل القمح – الليمون- الخضروات ذات اللون الأخضرتغذية مرضى الكبد-د. أمينة -المعهد القومى للتغذية
الله الله بالتغذية الزينه يامفورسين
تحياتي للجميع
رد مع اقتباس