البطاطا الحلوة
Mexican – Yam , Dioscorea Villosa


البطاطا الحلوة Mexican – Yam , Dioscorea Villosa

موطن البطاطا الحلوه :

جنوب الولايات المتحدة الأمريكية وكندا

هناك حوالي 150 نوعاً من البطاطا الحلوة التي تؤكل . وهناك صنف هندي صيني يستعمل للصباغ في جنوب الصين
Dioscorea Villosa هو نبات سنوي ، هذا النوع من البطاطا يعطي في البداية طعماً تفهاً أو لا طعم ولا رائحة ، ثم بعد ذلك يعطي بالفم طعماً حريفاً وهو من الصعب أن تسحق نيئة

تركيب البطاطا الحلوة :

الكثير من Saponin موجود في الجذور ، ومادة Discorein ويحصل على هذه المادة الأخيرة بترسيب العصارة بالماء

استعمالات و فوائد البطاطا الحلوة الطبية :

- مضاد للتشنج والمغص
- يعالج غثيان المرأة الحامل
- تستعمل لأوجاع أمراض الكوليرا كثيرة التشنجات
- يعالج أوجاع الأعصاب
- يعالج الحازوقة التشنجية



اقرأ أيضاً

بطاطا ، البطاطا Potato
الفيتامينات التي تتحلل في الدهن / A D E K
ثمانية نصائح للإعتناء بالعينين
أسوأ الوجبات الخفيفة
لعيون صحية حيوية لماعة مشرقة
الشمر ، شومر Foeniculum Vulgare
بعض الأطعمة التي تساعد في علاج حالات الأرق
بعض الأطباق التي تشبع ولا تزودنا بأكثر من 300وحدة حرارية
الكروم ، كروم Chromium Cr
الفلور ، فلور Fluorine Fluoride F